Bolo de limão

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 copo (200 ml) de iogurte natural
• A mesma medida de óleo1
• caixinha de gelatina sabor limão
• 1 pacote massa pronta para bolo sabor limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 2 limões

Modo de preparo

• Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma massa homogênea
• Em seguida acrescente o fermento
• Despeje a mistura em forma redonda grande (nº 08 com furo)
• Pré-aqueça o forno à temperatura de 180º
• Asse durante 30 a 40 minutos
• Deixe esfriar
• Desenforme e passe a cobertura sobre o bolo

Cobertura

• Bata no liquidificador o leite condensado junto com o suco de limão